Posts

Showing posts with the label ANEKA SAYUR MAYUR

Resep Masakan Jamur Kuping Pedas

Image
RESEP TUMIS JAMUR KUPING PEDAS Jamur kuping atau biasa disebut lember oleh masyarakat sunda ini sering aku gunakan sebagai materi kuliner komplemen masakan sup atau sayur bening. Belakangan, gres tahu bahwa hasil riset terhadap jamur kuping hitam ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa dalam melancarkan sirkulasi darah dan menetralkan racun, bahkan sanggup mengobati penyakit jantung koroner. Karena sanggup menstabilkan peredaran darah dan sistem metabolisme maka sanggup membantu kita sanggup abadi muda. Semakin terpacu untuk mengkonsumsi lebih rutin, salah satunya dengan hidangan masakan paling sederhana berikut ini. Bahan dan Bumbu : 250 gram jamur kuping, potong-potong 4 buah cabai gendot merah, iris 4 bagian 2 butir bawang merah, iris tipis 1 batang daun bawang, iris-iris 1 buah tomat, iris-iris 1 cm kencur, haluskan 1 siung bawang putih, haluskan garam dan gula secukupnya minyak untuk menumis CARA MEMBUAT TUMIS JAMUR KUPING PEDAS : Panaskan penggo...

Resep Mentimun Acar Kuning Bersantan

Image
RESEP MASAKAN ACAR TIMUN KUNING KUAH SANTAN Timun, ketimun atau dikenal juga dengan mentimun tidak hanya biasa disantap sebagai lalapan saja. Resep acar kuning berikut ini sanggup menambah salah satu tumpuan untuk mengolah kuliner dengan materi ketimun. Bahan dan Bumbu : 4 buah ketimun, potong bentuk korek 250 gram rebung masak, potong-potong 250 cc santan encer 150 gram kacang tanah, rebus, tiriskan 10 buah cabai rawit utuh 2 buah cabai merah keriting, potong-potong 5 butir bawang merah, iris-iris 1 batang serai, memarkan 4 sdm cuka 1 sdm gula 3 sdm minyak untuk menggoreng Haluskan : 2 siung bawang putih 1 potong jahe 1 potong kunyit 1 sdt garam CARA MEMBUAT ACAR KETIMUN : Bumbu halus diberi sedikit air kemudian saring. Kemudian tumis dengan minyak panas bersama bawang merah, cabai rawit dan serai. Setelah harum masukkan santan, rebung, ketimun dan kacang, aduk. Tambahkan rasa dengan cuka dan gula atau penyedap, aduk rata kemudian masak sampai matang. Ang...